食養料理教室と講座の目的


◆若杉流「食養」を基本とした日本人のための「マクロビオティック」です。

◆陰陽の物差しを取り入れることで、自然界の仕組みを知り、心と体のバランスが自然と整って

 いきます。

◆土鍋を使うことで野菜が持っている旨味をじっくりと引き出し、本来の味覚が戻ってきます。

◆季節の野草、在来種のお米と野菜から「天然のチカラ」をいただき、疲れ知らずに変わって

 いきます。

◆陰性な食材を陽性にする「技法」を身につけることで、心身のバランスが整い、自然と

 「笑顔と元気」な私に輝いていることに気づきます。

◆台所は生命の薬局、主婦は家庭の薬剤師…女性の手で家族の健康、国も社会も豊かすることが

 できます。たとえ世の中が真っ暗闇になったとしても、若杉流食養を実践していると「

 明るく強くたくましく元氣」に乗り越えることができます。

 


神戸クラス 料理教室・講座のお知らせ


 

全国を飛び回る若杉ばあちゃんですが、神戸の北野坂を拠点に、定期的に料理教室や陰陽講座、お話し会を開催しております。

また、ばあちゃんの講座の他に、ノリカスタイル主催で味噌作りや醤油作りの講座なども行っております。

神戸は船、飛行機、新幹線とアクセスも大変良く、お車でお越しの方は裏路地に広いコインパーキングもございます。

 

会場:神戸市中央区中山手通り1丁目22-8 クインズビル1階 NORICASTYLE  with Nature

連絡先:080-9604-5667(水~土曜日 9:00~16:00の受付)

mail : noricastyle.c@gmail.com  

 


若杉ばあちゃんの野草料理教室 in神戸

 

 

     

土鍋と旬の野草をふんだんに使用した食養料理教室です。料理を作りながら 若杉ばあちゃんから生きる知恵をたっぷり伝授してもらえます。神戸にて開催。

    

              


野草料理教室&野草フィールド講座 in綾部

   土鍋と野草をふんだんに使用した若杉ばあちゃんの食養料理教室です。

   食事後は若杉典加による野草フィールドで実際に歩きながら野草の紹介や

   採取をたのしみます。